餐飲部主管 4-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1.指導和監督餐飲部的日常工作,保證經營業務的正常進行。
    2.負責制定服務質量標準與服務程序,巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規范的行為,改進服務方法與態度。
    3.組織安排員工的工作,監督制定排班表,制訂培訓計劃。
    4.評估員工的工作表現,保證執行各項規章制度,解決有關問題。
    5.發展良好的客際關系,妥善處理客人投訴。
    6.負責營業額、經費及勞動成本的預算工作。
    7.撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。
    8.協調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。
    崗位要求:
    1.中專以上學歷,管理類或相關專業,具有同崗位工作經驗優先。
    2.具有餐飲行業的從業背景,對該領域發展有深刻理解。
    3.具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式。
    4.具有敏感的商業和市場意識,分析問題及解決問題能力強。
    5.具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。
    聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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